Работният уикенд, посветен на приготвянето на домашна лютеница, продължава и днес в Училището за природа в кресненското село Влахи. За четвърта поредна година доброволците правят заедно най-вкусната лютеница - храната, която неизменно присъства на трапезата на българина целогодишно.

Всеки, който участва в работния уикенд, ще получи и сертификат- бурканче лютеница, информираха организаторите.
През първия ден участниците обработваха продуктите – миене, сортиране, рязане, печене, белене и мелене на чушки, патладжани и домати. Следва самото приготвяне на лютеницата- изпичане на сместа с прибавените мед, зехтин, черен пипер и сол.

Опитването е важна част от работния процес. В неделния ден доброволците приключват с пълнене на буркани и стерилизирането им.

В Училището за природа се провеждат дейности за опознаване и опазване на околната среда. Има възможност за еднодневни или полудневни посещения на ученици от 7 до 14 години, студенти, организирани и индивидуални туристи, съобщава dariknews.