Цените са 10 и 12 лева за килограм нечистена или чистена риба

За поредна година монасите от манастира "Благовещение" край кюстендилското с. Копиловци ще предлагат на редовни свои клиенти пъстърва, добита от собствения им развъдник в Треклянско, каза йеромонах Висарион от светата обител, информира БНР. Той не скри, че поръчките са много. Цените са досегашните – 10 и 12 лева за килограм, нечистена или чистена риба.

Повечето от добитата пъстърва монасите карат на щанда си в София, но изпълняват и отделни поръчки на предварително записали се клиенти от Кюстендил и района. Оказва, се че тази година количествата пъстърва от вида сивен са ограничени, обяснява йеромонах Висарион.

"Заявките, че са много, много са. Всяка година ние зареждаме хайвер, доим хайвер и се получава ново поколение, и когато това поколение свърши, започваме с новото поколение, но сега връзката между двете поколения е малко разтегната и затова рибата е малко под грамажа, старото поколение се изчерпва и е малко сложно със зареждането на всички клиенти".