Потребителите трябва да са особено внимателни към храните, които се предлагат на организирани мероприятия като фестивали и панаири, които са често срещани особено през летния сезон. На тези събития освен сладолед се предлагат и скари, сосове, салати, безалкохолни напитки, особено опасни са яйчните кремове, дюнери, палачинки, гофрети и много други, каза Дафина Атанасова, главен специалист Връзки с обществеността в Областна дирекция по безопасност на храните-Благоевград, цитирана от "Фокус". По думите й, служителите от контрол на храните съблюдават стриктно всички рискови за лятото и горещите месеци храни, както и обектите, в които се предлагат рискови за сезона хранителни продукти. „На първо място ще посоча, че със заострено внимание са инспекторите към временните обекти, които се отварят само за лятото”, уточни Атанасова. Тя допълни, че към групата на рисковите храни за лятото са суровото мляко и кокошите яйца.